Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 100 gram gạo- 50 gram ức gà- 5 gram nấm hương khô - 3 lá xà lách- Vài lát gừng - Gia vị: muối, bột ngôCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Vo sạch gạo, ngâm trong nướckhoảng 30 phút. 

Bước thứ hai(2):Nấm ngâm nước cho nở, rồi cắt thành miếng mỏng,xà lách cắt sợi nhỏ. 

Bước thứ ba(3):rửa thật sạch ức gà rồi cắt hoặc băm thật nhỏ, thêm ít muối,bột ngô, vài lát gừng rồi trộn thật đều, ướp một lúc. 

Bước thứ tư(4):Đổ nước vào nồi nấu sôi,sau đó thêm gạo và một chút dầu chiên, đun đến khi cháo nhừ. 

Bước thứ năm(5):Cho gà đã ướp vào, khuấy nhanh nhưng nhẹ tay và đều. 

Bước thứ sáu(6):Sau đó bạn cho nấm vào, đun thêm 2 phút nữa rồi thêm xà láchvào, nếm nêm với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa. 

Đây là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng không những cung cấp cho mọi người phát triển khỏe mạnh mà còn giải nhiệt cho cơ thể. Nhưng nếu muốn món cháo này đảm bảo giữ nguyên chất dinh dưỡng thì phải có cách nấu phù hợp nhất, đúng cách nhất.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cháo gà này nhé !

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)